こんにちは。

暑い毎日が続いていますね。

皆様、いかがお過ごしですか？

アーングレン土井始子さんの北欧料理教室を、有難いことに今年も無事に開催することができました。

毎年、このイベントを心待ちにしていただいている方も多く

参加されている方々の嬉しそうなお顔を拝見できるのは、私たちの楽しみの1つともなっています。

こんなにも人を惹きつける魅力あるイベントとなっているのは

お料理の素晴らしさはもちろんですが、始子さんのお人柄による所も大きいのではないかと…

イベントを開催する度に、その思いが強くなっています。

さて、今年のお料理教室のテーマは

〜Från sommarmiddag ( 夏の食卓から )〜

メニューは

・鶏胸肉のディル&レモンソース

・夏野菜のサラダディルヴィネグレットと共に

・シナモンバンズ風ケーキ

爽やかなハーブやレモンを使ったお料理が

暑い毎日の食卓に爽やかな風を運んできてくれそうで、心が躍ります。

始子さんの説明を聞きながら、

皆様にも、切ったり混ぜたり潰していただいたりと

（カルダモンを潰す作業は力が入りましたね！笑　お疲れ様でした！）

真剣ながらも、笑いの絶えない時間となりました。

今回のレシピが、暑い夏に作るお料理の定番となり、

この爽やかなお料理を口に運びながら、

豊かな食事の時間をご家族の皆様と過ごしていただけたら嬉しいです。

今回のお料理教室で途中こちらに至らない点があり、

大変申し訳ないことに、始子さんとお客さまにご迷惑をお掛けする場面がありましたが、

皆様に支えられて無事に終えることができました。

皆様に感謝すると共に、

ご心配をお掛けすることなく更に楽しんでいただけるイベントにして行けるよう、

力を尽くしたいと思っています。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

そして、今年も素晴らしいお料理教室を開催していただきました始子さんに心より感謝いたします。

また次回、皆様にお目にかかれることを願って…

Post by staff S